早速、食べてみたかった白熊を求めて＜天文館むじゃき＞へ☆
入り口では優しい瞳の白熊さんがお出迎えしてくれています♪

そびえるミルクかき氷を覆い尽くす10種以上のトッピングがのる伊勢丹新宿店限定の”スペシャル白熊 伊勢丹バージョン”にチャレンジ!!!･･･と、思いましたが２～３人前はあるであろう量を見て、一人での完食は厳しそうと断念★

今回は小ぶりな”ベビー白熊”をいただいて参りました（みなさま、申し訳ございません）

カラフルで色とりどりのトッピング♪レーズンとプルーンでできたお顔は、目がとってもつぶらでか・わ・い・い!!!!!
『食べちゃうの?』と言わんばかりの視線を横目にいただきます♪

ミルクシロップのたっぷりかかったサクサクの氷が美味しい☆
トッピングだけでなく、中にもお豆さんやフルーツがごろっと入っていて、最後まで飽きさせません♪昔から人気な訳ですね☆☆

昔から人気の可愛らしさと味わいをお楽しみください♪♪♪

■本館6階催物場＝夏の大九州展
8月8日（

→ このポストを見る | 2012年08月11日　13時58分 | ポストタイプ：photo

6月のケーキは・・・
♪瑞々しいメロンが生きている”メロンショート”

♪タルトの上に乗った、たっぷりのあんずのコンポートが贅沢♪”タルトアプリコット”

♪あんずのジュレが程よい甘酸っぱさを演出！”ムースフロマージュアプリコット”

♪ベリーと濃厚なクリームの相性が◎見た目も味わいも上品な仕上がりの”フリュイルージュ”

特におすすめは”メロンショート”☆
瑞々しいメロンと柔らかく滑らかなクリーム、ふんわりしたスポンジがとても合います♪♪♪

中にも1段、メロンの果肉がたっぷりサンドされており、程よい甘さの果汁とクリームが本当に良く合って、どんどん進んでしまいます☆

7月も楽しみでなりません♪
是非ご家族で、お友達と、大切な人とお楽しみください♪

※7月中旬頃まで
■本館地下１階　カフェシュクレ　クローバー

→ このポストを見る | 2012年06月25日　17時14分 | ポストタイプ：photo

新宿はやっと涼しさを感じ始めた今日この頃ですが、
この冬のクリスマスをより素敵に、美味しく過ごすためのケーキがそろっています。
写真は、＜パティシェ　ジュン　ホンマ＞のアンサンブル。よくみると、真ん中でクリームの色が変わっている・・そうです、なんと生クリーム派、チョコクリーム派、どちらの好みも満たせちゃうご家族や大人数向けのケーキなのです！
こんな「サプライズ！」なケーキをそろえて、お待ちしております。
今年はデジタルカタログもご用意いたしましたので是非ご覧くださいませ。

■本館地下1階＝クリスマスケーキ特設カウンター　
※12月9日（日）までの承り。（インターネットの承りは12月6日（木）までとなります。）
イセタンホームページ：
http://www.isetan.co.jp/cake
WEBクリスマスケーキカタログ（PC推奨）
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shops/foods/cake/catalogue/index.html

→ このポストを見る | 2012年10月07日　20時15分 | ポストタイプ：photo

まるで、そんな思いをカタチににしたようなマグロ専門店＜鈴富＞”まかないちらし”♪
天然のメバチマグロをはじめ、イカやコハダ、いくら、穴子にほっき貝などが、盛られた贅沢なちらし寿司♪♪♪
もともと職人さんの間のまかないとして人気があり、『鮮度のよいリーズナブルなちらしを』というお客さまの声に応えたことと相まって登場☆

こんもりと盛られた具♪魚介のぷりっ！！いくら・とびっこのぷちぷち♪した食感が楽しく、玉子のほんのりとした甘みがまたいいんです◎
お醤油はちょっとずつ付けていただいてもいいですが、豪快にかけると全体に散ったとびっこに絡み食べやすいです☆
（酢飯にお醤油のあとが付かない！ただ、この食べ方はお好みでどうぞ）

ぜひ、職人さんも納得！なこだわりの”まかないちらし”をお楽しみください♪♪♪

■本館地下１階＝旨の膳　鈴富

→ このポストを見る | 2012年09月16日　16時50分 | ポストタイプ：photo

本日は居並ぶ北海道の美味の中でも「花咲蟹天丼」をご紹介！
北海道東部で限られた漁期にのみ漁獲される花咲蟹、プリプリの食感がたまらない花咲蟹の天ぷらをがっつりと盛り付けたのがこちらの花咲蟹天丼なのです。さらにタラバ・ズワイという人気の蟹も加わった「三大蟹天丼」もご紹介です。

ツウなファンの皆様の中には「三大蟹天丼って前回の北海道展にも出ていたような・・・」という方もいらっしゃるのでは？？その通り、こちら＜釧路／露風庵＞から前回に続いての出品なのです。ただし今回はなんとイートイン！
つまり揚げたて、できたてが会場で食べられちゃうんです。しかも、花咲蟹のだしがたっぷりきいたお味噌汁つき！！
北海道展ならではの贅沢な丼、是非ご賞味ください♪

■本館6階＝催物場　秋の大北海道展　8月29日(

→ このポストを見る | 2012年08月23日　20時05分 | ポストタイプ：photo

今回のマ･パティスリーでは優しい味わいのドーナツ＜フロレスタ＞が出店♪
可愛い見た目だけでなく、全粒粉・豆乳・三温糖など添加物が含まれていない素材を使用して、添加物や保存料を使わず、安全性にもこだわっています☆

外はサックリ、中はふんわり、冷めると更にもっちり感も出るこのドーナツ♪
可愛い見た目も相まって、誰もがつい手を伸ばしたくなります☆

一番人気のねこ顔ドーナツ”ミケ”☆
ミルクチョコレートのコーティングにコーヒーチョコレートで模様が。頬張った瞬間に感じるコーヒーの香りがまたいい◎

お店の方の人気はミケと一緒に写っている、”マンゴーとクリームチーズ”☆（イエローのクリームがサンドしてあるドーナツ）
クリームの中にクラッシュしたマンゴーが混ざり、マンゴーの酸味がこの季節にぴったり！爽やかにドーナツをいただけます☆

可愛らしい見た目が、皆さまも舌だけでなく目でも楽しませてくれます♪手土産にもおすすめ☆特に、お子さまのいらっしゃるご家庭はきっと喜んでいただけそうですね！

ぜひ

→ このポストを見る | 2012年08月23日　17時34分 | ポストタイプ：photo

「全国おとりよせグルメ」とは伊勢丹のバイヤーが全国各地から選んだ特産品がそろう産地直送のお取り寄せサイトです。今回は昨年度売上数ベスト20に入った人気商品の中から、11社が催事場に出店！実際の人気商品を見ながらお買い物ができるのです。

写真は第2位に輝いた＜北海道／赤いリボン＞の「べっかいの牛乳屋さん　とろとろプリン」。ご覧の通り本当にとろっとろなんです。カラメルソースは後からかけられるよう別添えなのですが、プリンがとろとろなので、全体によくなじみます。それでいて、ソースは控えめな量のため、別海産の生乳を使用したプリンの濃厚な味わいが楽しめます。

こんなとろとろプリンもお取り寄せできる、「全国おとりよせグルメ」、催事ともども是非チェックしてみてください。
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shops/otoriyose/index.jsp

■本館地下1階＝フードコレクション「全国おとりよせグルメ　ベストセラー特集」
　※7月17日（火）までの開催

→ このポストを見る | 2012年07月11日　18時12分 | ポストタイプ：photo

今月も夏の旬『夏苺』をのせて店頭でみなさまをお出迎えしてくれています♪♪♪

特に”夏苺のショートケーキ”がおすすめ！
夏苺は爽やかな酸味と味わいがしっかりしており、滑らかなクリームとふんわりしたスポンジを夏でもさっぱりと美味しく感じさせてくれます♪
香りもよく、色も鮮やかでテーブルにあるだけでとても華やか☆

夏に苺って意外だと思いますが、夏場に限られた冷涼な地域でしか栽培できない苺だそうで、通常のものよりも手間隙かけて育てられているそうです☆

サクサク生地に夏苺をたっぷりのせた”夏苺のタルト”も、夏苺の酸味で暑い日にいただくタルトをさっぱり食べやすくさせてくれます♪

ぜひ、夏の苺を味わってみてください☆☆☆

夏らしい南国の味わいの”トロピカルマンゴー”、見ても食べても涼しげな”カクテルフルーツジュレ”もお忘れなく☆

※苺のショートケーキは大きい6号（直径約18ｃｍ）サイズでもご用意できます。詳しくは係員までお尋ねください。
※9/6（木）まで
■本館地下１階　カフェシュクレ　クローバー

→ このポストを見る | 2012年08月18日　14時34分 | ポストタイプ：photo

＜SOLA＞の”中山栗のモンブラン”は愛媛県産の中山栗と北海道産の生クリームを合わせたこだわりのモンブランです♪

マロンクリーム・生クリーム・カスタード・刻み栗の入ったマドレーヌの生地とパイの5層になったモンブラン。
マドレーヌ生地の真ん中にはごろん♪と一粒の栗も入っています☆贅沢ですね！

マロンクリーム・生クリーム・カスタードクリームの3種のクリームが重なることで、濃厚ながら軽やかな食べ心地♪マロンクリームは渋みが少なく、生クリームとの相性が◎

ふんわりしたマドレーヌ生地にサクサクのパイの食感のコントラストもよく、あっという間に完食してしまいます♪

今これからが美味しい秋の味覚を、ゆったりと味わってくださいませ♪♪♪

※10月下旬頃まで（予告なく終了する場合がございます。ご了承ください）
■本館地下１階＝カフェエシュクレ　＜SOLA＞

→ このポストを見る | 2012年09月13日　12時08分 | ポストタイプ：photo

国産の栗を使用し、少量の砂糖で炊き上げて茶巾に絞っただけのシンプルなお菓子。
シンプルだからこそ、栗という秋の味わいをしっかりと感じられます♪

包みを開けるとほんのりと甘い香りが♪ほっくりとした口当たりで、口に入れるとすうっと滑らかに溶けていき、栗の香りが口いっぱいに広がります♪

煎茶やほうじ茶などとゆったりとした雰囲気を楽しみながら、秋の味わいをお楽しみください♪

（邪道かもしれませんが、facebook担当は1つ目は煎茶と合わせて、2つ目はミルクとともにいただくのが好きです･･･）

■本館地下１階＝甘の味　名匠銘菓

→ このポストを見る | 2012年09月15日　16時57分 | ポストタイプ：photo

ちょっとお値段も張りますが、なかなか体験することの無いシャンパーニュの飲み比べ♪スタンダードなモエから、珍しいヴィンテージもの、ドンペリまで幅広くお楽しみいただけます♪
是非この機会に、シャンパーニュの美味しさを存分にお楽しみください☆

『プチセミナー・シャンパーニュのつどい～モエ・エ・シャンドンの味わい～』
＊モエ・エ・シャンドン
＊モエ・エ・シャンドン　グラン　ヴィンテージ　1995
＊ドンペリニョン　2002
【開催場所】
本館地下１階＝グランドカーヴ内　ヴィンテージセラーバー
【開催日時】
8/2（木）19：00～19：30
8/5（日）11：30～12：00
【会費】
4,200円（税込）
【定員】
各日7名様（ご予約順です）
【予約方法、詳しいお問い合わせ先】
お電話、又は店頭で

→ このポストを見る | 2012年07月30日　18時49分 | ポストタイプ：photo

今回はさらにサイズもデザインも種類豊富になってワインのプロモーションコーナーに登場です♪♪♪

前回ご紹介したイタリアの形をした瓶の40ml入りのものと陶器やガラスのショットグラスとのセットがあったり、星やハート、帆船や地球儀などの可愛い形のものや、業務用の2000ml（！？）の瓶もあったりと、ウキウキしてきます♪

レモンの皮から造られたイタリア人が愛するお酒”リモンチェッロ”♪

可愛いフォルムの瓶はプレゼントやご自宅に飾って◎
この機会に業務用を買って、夏を爽やかに乗り切ってみてもいいですね♪

※7/3（火）まで
■本館地下１階＝グランドカーヴ

→ このポストを見る | 2012年06月27日　18時07分 | ポストタイプ：photo

伊勢丹新宿店食品フロアで人気の３本をご紹介します♪
左から
☆おいしい選択あずき
☆おいしい選択ミルク
☆＜久保田食品＞苺アイスキャンディー

苺アイスキャンディーは昨年もご紹介しました♪
どれも食べやすい大きさで、あっさりさっぱりとしながらも、味わい深いアイスキャンディー☆
小豆の味もしっかりと感じられる素朴なあずきアイス、ミルクの旨味とコクのあるミルクアイス、苺をそのまま凍らせたのかと思うほど苺が濃い苺アイスキャンディー☆
苺は高知県産の苺を使用しています♪

facebook担当もよくおやつとしていただきます♪さっぱりしているので、ペロッといただける食べ心地がたまりません♪
是非、暑い日の気分転換やおやつにどうぞ☆

■本館地下１階＝シェフズセレクション

→ このポストを見る | 2012年07月14日　16時55分 | ポストタイプ：photo

本日は物産展のお楽しみ、ご当地ラーメンイートインのご紹介。
今回の北海道展も味噌ラーメンの名店＜すみれ＞が出店です！
といってもこんなラーメン＜すみれ＞で見たこと無い・・・というファンの方もいらっしゃるのでは？
それもそのはず今展のみの限定メニュー「辛味噌ラーメン」の登場なのです。

＜すみれ＞の味噌ラーメンをお召し上がったこともある方も、始めて食べたときは脂を利用して熱々を保つ濃厚な味わいのスープとそれに良く合う縮れ麺、そのマッチングから生まれるおいしさに衝撃を受けたのでは、と思います。
（私、facebook担当は学生時代、札幌で食べて衝撃を受けました・・）
そんな＜すみれ＞が作るキムチと特製辛味の辛味噌ラーメン。名店がどんな味わいに仕上げているのか、楽しみにお待ちください！！

■本館6階＝催物場　秋の大北海道展　
8月29日(水)～9月3日(月)＜最終日6時終了＞
イートイン営業時間：8月29日･30日　11時～7時30分　8月31日11時～8時　9月1日･2日10時30分～8時 　9月3日10時30分～4時　ラス

→ このポストを見る | 2012年08月26日　20時01分 | ポストタイプ：photo

ショコラティエ、パティシエ、グラシエ、コンフィズールの4つのディプロマを持ち、クリエイティビティを無限に広げるピエール マルコリーニ氏のショップ☆
カカオ豆への探求心から生まれた紅茶もあり、カカオの香りが優しく広がります。少しだけ甘みを足していただくのがおすすめなんだとか♪

伊勢丹新宿店限定のロールケーキ”マルコリーニ ロール ショコラ”も早速見逃せませんね♪

カカオティーで、このロールをいただいたら、ショコラの香りが部屋に広がってとても幸せな気持ちになれそうです♪♪♪

ぜひ、ご来店の際にはお立ち寄りください☆
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております♪

■本館地下１階　カフェシュクレ　ピエール マルコリーニ

→ このポストを見る | 2012年08月30日　14時55分 | ポストタイプ：photo

花咲蟹から始まりお肉やラーメン、スイーツと
紹介して参りましたが、
実際に会場を見ると美味しそうなものにあふれかえっています。
中でも、やっぱり北海道は海鮮が魅力。
こちら＜水野商店＞の花咲蟹弁当も、
朝からどの具材もツヤツヤと輝いていました。

9月3日（月）までの開催でございますので
是非、北海道の美味しいもの探しに来てください★

■本館6階＝催物場　秋の大北海道展　
9月3日(月)6時まで
伊勢丹新宿店は8月は朝10時30分開店とさせていただきます。

→ このポストを見る | 2012年08月29日　12時04分 | ポストタイプ：photo

今回のおすすめは伊勢丹限定の”ヴェリーヌ・セレネ”☆
杏、ピスタチオ、杏仁クリームにブラウニーを重ねて仕上げられたカップデザート♪

幾層にも重なる色合いは美しく、一口いただくと杏の甘酸っぱさ、ピスタチオの香ばしさ、杏仁クリームのコクがありながらさっぱりした味わい、ブラウニーのしっとり感にビスキュイのサクサク感と、各層の味わいと食感がそれぞれ引き立て合い、素敵なハーモニーを奏でます♪♪♪

ご自分へのご褒美にもおすすめです☆
是非このハーモニーをお楽しみくださいませ♪

※7/3（火）まで
■本館地下１階＝マ・パティスリー

→ このポストを見る | 2012年06月28日　12時35分 | ポストタイプ：photo

お肉や乳製品と、いろいろ浮かびますが海鮮も忘れられません♪

＜海鮮市場めし　兆＞の具材たっぷり♪な”兆弁当”は、蟹の仕入れ方法にもこだわって甘みがありぷりっとした身がこんもりと盛ってあるのが特徴☆

リピートされる方も多く、新規でいらっしゃる方は「美味しいと聞いたので」などと紹介をされていらっしゃる方がほとんどだそうで、このボリュームと味わいはついついお友達などに教えたくなってしまうようです☆

ぜひ、蟹たっぷりのお弁当で北海道の味を思いっきり楽しんで♪♪

※11/6（火）まで
■本館地下１階＝フードコレクション　＜海鮮市場めし　兆＞

→ このポストを見る | 2012年11月03日　11時50分 | ポストタイプ：photo